隨著(zhù)我國養殖業(yè)逐漸步入無(wú)抗時(shí)代，如何面對禁抗后出現的“陣痛”成為行業(yè)難題。因而開(kāi)發(fā)新型的抗生素替代品成為畜牧生產(chǎn)的熱點(diǎn)之一。

 

 

植物精油作為植物提取物，具有天然環(huán)保、安全高效、代謝快、抑菌抗氧化、提高抵抗力等特點(diǎn)，在畜牧生產(chǎn)中受到越來(lái)越多的重視和應用。

植物精油是以植物根、莖、葉、花和果實(shí)等為原料，通過(guò)水蒸汽蒸餾、溶劑提取和超臨界流體萃取等方法提取出來(lái)的活性物質(zhì)。作為動(dòng)物飼料添加劑具有無(wú)殘留、無(wú)抗藥性的特點(diǎn)，對動(dòng)物機體健康、提高生產(chǎn)性能有明顯的效果。

 

 

植物精油的抗菌、抗氧化以及促進(jìn)機體免疫等作用及在畜禽生產(chǎn)中已得到廣泛應用。據文獻資料，其主要作用如下：抗菌抑菌（大腸桿菌、黑霉菌、金黃色葡萄球菌等）；抗衰老、抗氧化（清除機體內的活性氧自由基）；提高免疫力和完善脅迫應答機制（通過(guò)影響酶活）；促進(jìn)機體生長(cháng)發(fā)育（給細胞補充營(yíng)養）等。

植物精油在家禽呼吸道中的具體應用越來(lái)越廣泛：呼吸系統疾病可導致家禽的飲水、采食量、生產(chǎn)力和活力下降，造成嚴重的經(jīng)濟損失。
 

 

禽常見(jiàn)的呼吸道疾病可以分為細菌性呼吸道疾病、病毒性呼吸道疾病、寄生蟲(chóng)性呼吸道疾病。常見(jiàn)的細菌性呼吸道疾病有雛雞沙門(mén)氏菌病、大腸桿菌病、曲霉菌病。常見(jiàn)的病毒性呼吸道疾病有傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎、傳染性鼻竇炎。常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)性呼吸道疾病主要是指隱孢子蟲(chóng)病。

 

 

相關(guān)研究表明，植物精油的抗菌機理主要有三種形式：一是改變病菌細胞形態(tài)結構；二是改變菌絲體形態(tài)結構誘發(fā)菌絲體溶解；三是降低或抑制分生孢子的產(chǎn)生和萌發(fā)，或破壞其受精作用。

 

 

Zhu等(2005)認為植物精油抗菌成分是一些天然酚類(lèi)和萜類(lèi)物質(zhì)，因此植物精油抗菌作用方式與其他酚類(lèi)物質(zhì)相似；而B(niǎo)urt(2004)卻認為許多精油及其成分具有的疏水性，使細胞滲透性增強，導致細胞內含物外滲，最終導致病菌細胞死亡。由于植物精油成分復雜，不同成分抗菌機理可能不盡相同，因此植物精油抗菌機制可能是多點(diǎn)作用機制。

 

 

植物精油可以通過(guò)緩解炎癥反應提高動(dòng)物免疫能力，因為細胞因子是介導炎癥反應的主要因子，植物精油可以操縱核因子(Nrf2，細胞氧化應激反應關(guān)鍵因子) 和NF-kB調控炎癥反應，減少炎癥反應的發(fā)生；同時(shí)植物精油也可以通過(guò)增強機體的抗氧化功能提高動(dòng)物抗病能力。

然而要在呼吸系統疾病發(fā)作時(shí)使用精油，精油必須能夠到達呼吸系統的組織，即病原所在的位置，才能發(fā)揮其殺微生物的作用。因為家禽呼吸道疾病發(fā)生時(shí)，禽類(lèi)氧攝入量降低，動(dòng)物能量不足，產(chǎn)生不適。而且呼吸道內累積的粘液為細菌生長(cháng)提供了條件。

 

 

植物精油具有祛痰、抑菌、消炎、不易揮發(fā)、分段緩釋的特性。從各種植物精油的特性可知，其中的桉葉油，薄荷、茶樹(shù)油、肉桂醛、百里香酚等，可以通過(guò)其提神和清新功效，給畜禽更舒適的感覺(jué)，平順呼吸，減少應激；能消除帶來(lái)二次感染的粘液累積；幫助呼吸道上皮細胞再生，尤其是氣管內的纖毛，纖毛作為屏障，能夠阻止顆粒物和病原體進(jìn)入下呼吸道，減少炎癥和咳嗽。
 

東立生物生產(chǎn)的植物精油-艾特菁是經(jīng)優(yōu)化組合的復方精油，按制藥工藝，采用脂質(zhì)基顆粒進(jìn)行嵌入式包合和微囊生產(chǎn)，產(chǎn)品具有兩個(gè)功能：

（1）增強植物精油的氧化穩定性、熱穩定性、光穩定性，延長(cháng)保質(zhì)期，提高生物活性；

（2）靶向傳遞，確保其在動(dòng)物腸道和后腸段發(fā)揮抑菌作用。

 

 

植物精油-艾特菁進(jìn)入呼吸系統的主要途徑有兩個(gè)：1、通過(guò)飼料或飲水添加，在消化系統被吸收，進(jìn)入體內，并通過(guò)肺部分解。2、直接呼吸道吸入，具有揮發(fā)性活性物質(zhì)的精油做成噴霧劑型，在被噴灑到畜禽舍內后，被吸入家禽呼吸系統，通過(guò)粘膜緩解炎癥和咳嗽癥狀。因此，植物精油-艾特菁可作為常規治療的輔助添加劑，在養殖過(guò)程中減少生產(chǎn)成績(jì)的下降，改善畜禽健康、舒適度，有利于畜禽生長(cháng)。


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