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肉牛育肥飼料_ 乳豬教槽料_ 仔豬保育料_哺乳母豬飼料-

嘉吉：硬件、管理和生物安全是中國農民提高飼養水平的三大關(guān)鍵

雖然中國是世界上最大的養豬國，但它的飼養水平與歐洲發(fā)達國家相去甚遠。為了提高大型養豬場(chǎng)的生產(chǎn)水平，迫切需要解決飼料、糞便排放和母豬PSY的改進(jìn)等問(wèn)題。解決和改進(jìn)這些問(wèn)題，高質(zhì)量的飼料和高效、科學(xué)的飼料管理方法尤為重要。嘉吉作為世界前三大飼料企業(yè)，年銷(xiāo)量超過(guò)2000萬(wàn)噸，也利用良好的經(jīng)驗和技術(shù)幫助中國農民提高養殖水平和成果。

嘉吉的產(chǎn)品和技術(shù)優(yōu)勢如何體現？如何幫助中國農民提高養殖業(yè)績(jì)和水平？如何看待中國的環(huán)保禁養政策？針對中國養豬業(yè)的熱點(diǎn)和痛點(diǎn)，中國養豬網(wǎng)記者于9月19日對嘉吉動(dòng)物營(yíng)養業(yè)務(wù)集團豬營(yíng)養全球技術(shù)總監范偉澤AdvanWesel(以下簡(jiǎn)稱(chēng)‘Ad)對人物進(jìn)行了專(zhuān)訪(fǎng)。

中國養豬網(wǎng)記者:生態(tài)環(huán)保養殖業(yè)是大勢所趨。如何減少養殖過(guò)程中磷氮的排放是所有農民關(guān)心的問(wèn)題。嘉吉在飼料生產(chǎn)中是否采取了相應的措施來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題？

至于氮，我們主要考慮蛋白質(zhì)的消化率。我們可以通過(guò)紅外掃描或體外消化率測試來(lái)確定蛋白質(zhì)的消化率。目前，隨著(zhù)品種改進(jìn)的進(jìn)步，蛋白質(zhì)的消化率逐漸提高，這也是一個(gè)挑戰。

眾所周知，豬通過(guò)氨基酸吸收蛋白質(zhì)，所以我們的產(chǎn)品使用六種可消化氨基酸作為配方，以便更準確地使用必需氨基酸，減少粗蛋白或蛋白質(zhì)含量的使用。目前，我們在歐洲的研發(fā)農場(chǎng)中，歐洲豬的蛋白質(zhì)含量為12，而嘉吉在歐洲研發(fā)農場(chǎng)飼養的豬的蛋白質(zhì)含量為10.5。實(shí)驗結果很好，所以這也是后續的方向。

降低蛋白質(zhì)含量有三個(gè)好處：第一，可以降低糞便中的氮含量；第二，可以降低氨的排放量；第三，可以降低尿液中的氮含量(因為豬大多通過(guò)尿液排出氮，通過(guò)降低蛋白質(zhì)含量可以降低尿液中氮的排放量)。

中國養豬網(wǎng)記者：低蛋白日糧能有效緩解蛋白飼料資源短缺和氮排放污染嚴重的問(wèn)題。那么它對斷奶仔豬和育肥豬腸道有什么影響呢？

Ad：我認為有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一是教育我們的銷(xiāo)售人員、技術(shù)人員或農民，事實(shí)上，高蛋白是沒(méi)有意義的，因為最終使用可消化氨基酸；二是聯(lián)系政府，因為政府限制飼料中蛋白質(zhì)含量的最低限制，一般來(lái)說(shuō)，中國蛋白質(zhì)含量的下限高于歐洲，所以下一步我們將聯(lián)系政府，飼料中的蛋白質(zhì)含量將在保證動(dòng)物生產(chǎn)性能的前提下適當降低。

中國養豬網(wǎng)記者：中國母豬的繁殖成績(jì)明顯低于歐美發(fā)達國家。你認為中國農民生產(chǎn)成績(jì)差的原因與豬品種有關(guān)嗎？或者，你認為中國農民迫切需要解決的問(wèn)題是什么？

目前，我國豬品種與國外的差距不大，因為我國也將從國外引進(jìn)純種，因此國內外豬養殖生產(chǎn)性能的差異主要在于硬件、農場(chǎng)管理和生物安全三個(gè)因素。

對于我國農場(chǎng)管理水平較差的現狀，我們現階段有很好的解決辦法，同時(shí)也在尋找更好的解決辦法。

中國養豬網(wǎng)記者:據了解，嘉吉推出的全新母豬整體解決方案核心產(chǎn)品普瑞納?品牌新悅多采用高科技配方-可發(fā)酵纖維?？砂l(fā)酵纖維在臨床應用中的優(yōu)勢是什么？此外，不同規模的養豬場(chǎng)是否有不同的具體解決方案？

Ad：豬一般在正常的自然環(huán)境中吃豬飼料或粗纖維原料，所以我們會(huì )讓豬回歸自然，吃一些纖維素原料，特別是發(fā)酵纖維，使其腸道更健康。

使用更合適的發(fā)酵纖維可以使豬在整個(gè)懷孕期間的胰島素更加平衡，血糖更加穩定，使豬更加安靜，減少饑餓尖叫引起的壓力。因此，在保證動(dòng)物福利的前提下，豬的出生頭或活仔數也可以增加。

此外，嘉吉不僅調整了配方，還改變了飼養程序。通過(guò)“高、低”程序，在母豬懷孕早期，喂養量較高，可以使母豬的背部脂肪在早期更快地改善，使其體質(zhì)在分娩前更健康。

對于不同規模的農場(chǎng)，我們的產(chǎn)品是相似的。由于農場(chǎng)豬的飼養條件和生長(cháng)性能需求相似，但不同之處在于大農場(chǎng)的基因和品種優(yōu)于小農場(chǎng)，因此大農場(chǎng)脂肪的管理更為重要，我們將加強大農場(chǎng)脂肪的管理服務(wù)。

中國養豬網(wǎng)記者：目前，中國養豬業(yè)與丹麥、荷蘭等國家仍存在較大差距。從人為因素的角度來(lái)看，你認為中國的養豬業(yè)還需要從哪些方面進(jìn)行改進(jìn)？

Ad：相比之下，中歐發(fā)達國家的飼養水平差距相對較大。比如中國豬場(chǎng)現在的PSY值是18，提高到22并不難，但是從22提高到28甚至32更難。因此，我們需要完善所有的要點(diǎn)。目前，我們需要從硬件、農場(chǎng)管理和生物安全三個(gè)方面加強。做好這三個(gè)方面，目前的PSY水平可以提升到一個(gè)新的水平。

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目前，嘉吉在產(chǎn)品方面做了很多，但飼料并不是唯一的問(wèn)題。我們需要農場(chǎng)的合作和改進(jìn)。

中國養豬網(wǎng)記者:2016年，由于環(huán)保禁養，中國生豬減少了3600萬(wàn)頭。你覺(jué)得中國的環(huán)保禁養政策怎么樣？在你看來(lái)，我們對環(huán)保有更科學(xué)的解決方案嗎？

Ad：歐洲也經(jīng)歷過(guò)這樣一個(gè)時(shí)期，包括環(huán)境壓力、價(jià)格下降、育種量下降等問(wèn)題，這也發(fā)生在歐洲歷史上。

過(guò)去，我國養殖量下降是正常的，因為要使養殖水平高的農場(chǎng)效率更高，就意味著(zhù)養殖水平低的農場(chǎng)將被淘汰，所以標準會(huì )越來(lái)越高。這樣，中國確實(shí)可以減少25%以上的母豬存欄，同時(shí)提供相同數量的斷奶仔豬。此外，例如，在法國，農民還可以提高每頭母豬的年肉產(chǎn)量。這樣，養殖水平也可以提高，這也是一個(gè)很好的方法。

因此，這些變化也發(fā)生在歐洲。嘉吉有很好的經(jīng)驗和技術(shù)來(lái)幫助中國農民。對我們來(lái)說(shuō)，中國目前的養殖狀況也是一個(gè)很好的機會(huì )，可以幫助中國的養殖業(yè)提升到更高的水平。同時(shí)，我們有信心，愿意幫助中國農民提高養殖水平。

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